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杨瑞丹:那些你所不知道的美国文化与设计

  每天打开电视、广播、报纸、书籍、网络,有关美国的信息席卷而来,让人应接不暇。美国的文化、经济、政治、社会等方方面面都或多或少地影响着世界的各个角落,这样的一个国家,没人能够忽视它的存在,更多人是强烈渴望了解它。美国的设计也一直是各个国家争先恐后学习的典范,但因为文化、地域、历史等各方面的差异,对设计的理解、追求、呈现方式也截然不同,那么美国的设计师都忙些什么,美国人是否有美式风格……带着好奇,让我们一起倾听长期生活在美国,同时也是著名设计师的杨瑞丹女士缓缓道来,让她揭秘那些我们所不知道的美国文化与设计。
  杨瑞丹(Rita Yang):生于台湾,十五岁移居美国。毕业于纽约建筑设计工程大学,获得室内设计学士学位,后又拿到美国密歇根州立大学艺术系硕士学位。1994年来到中国北京,创立了美国杨氏设计公司北京代表处任董事长、同时担任北京至诚杨氏装饰工程有限责任公司总经理。

  美国设计师在忙些什么?

  美国是一个富有创新力、创造力和想象力的国家,一直以来美国人不管是小孩还是年****,甚至白发苍苍的老者也喜欢自己动手DIY,送人的卡片、粗糙的手工织品、亲手摘取自制的果酱、宴客的食物……做得很粗糙笨拙,但只要打上“Homemade”(自家出品)的标签便代表了自己最真挚的心意。

  美国人喜欢自己动手DIY

  美国人在装修房子上也喜欢自己DIY一把,选壁纸、涂料、窗帘、家具,刷墙、铺地板自己能做的定会亲力亲为,只有遇上卫浴、厨房、灯光、电暖等比较专业的装修设计知识,才会去请教专业的设计师。同时,一般美国人在装修房子之前,都会想好房子如何设计、如何搭配、挑选怎样的家具,带着自己想法再去家具店、建材店等商店购买。同时,家具店、建材店等各种商店也会有专业人士为客户提供各种建议,但最终做决定的还是自己本人。

美国的手工织品

  大部分经济能力稍好的中国人都会因为忙,在装修设计房子时邀请专业的室内设计师帮忙,将空间布置、软装配饰全权交给设计师,那美国人是否就比较清闲有时间动手?长期在美国生活的杨瑞丹老师说:“这是一种心态的差异。美国人喜欢自己动手参与设计,觉得有自己的个性在里面,同时深信只有住在里面的人才能真正知道自己需要哪些功能,需要住多久,需要一种怎样的感觉。美国虽然也有家装设计师,但大部分只是帮你挑选材料、家具,而不会像国内大拆大改,所以更多是软装设计师;另一个方面,美国人买房子的年龄段比较大,不像国内很多年轻人毕业结婚就买房,美国人即使租一个小小的公寓,也会自己动手装修设计成自己喜欢的样子;还有一个客观原因是好的家装设计师在美国不是一般人能够邀请得起,所以大部分美国人都会选择看杂志、电视、上网自学,在设计上标上自己的标签。”

  相比中国的室内设计师要承担设计户型图、效果图、了解建材、监工、挑选家具、软装陈设等一系列工作,美国的室内设计师要轻松很多。如果把中国的室内设计师比如成全能的“管家”,那美国的室内设计师更像是指点迷津的“先生”。

  美国人是否有美式风格?


美国室内设计

  在中国尽管是不同时代、不同地域,但是室内设计的某些元素如材质、颜色、家具等,总是能找到某些形似或神似,因此有了我们土生土长的中式风格。于是我们由此臆想,把美国具有乡村特色、随意简洁、朴素质感、自由大方等设计特色的风格称之为美式风格,但杨瑞丹老师却说:“美国人并不知道自己有一种美式风格。美国和中国有着东西方文化的差异。美国作为一个新大陆国家,拥有来自全球各地的移民,而中国是一个拥有几千年文明的古国,有自己的根基,美国不一样,很多移民都抱着生活得更好的心态,希望能够给后代更多的好机会,抱着这样一种心态,所以到美国的人在原来好的东西上继续创新,于是美国基本上有了全世界的风格。同时,由于地域、气候的不一样,比如佛罗里达州、旧金山、凤凰城等每个地区的室内设计自然也会改变的。比如凤凰城是沙漠地带,干干的、灰灰的土,黄黄的山,所以在设计上颜色会非常平淡,容易让人安静下来。而南方雨水充沛,多沼泽地带,多绿色植被,所以在设计上具有田园乡村气息。”

  美国人追求自由、个性的生活方式,移民文化等等因素,注定美国的室内设计风格百花齐放,每一个人都会追寻一个专属自己的空间,安放自己独一无二的人生。

  美国人的厨房为何是开放式的?


美国开放式厨房

  现在我们所看到的美国人厨房都是开放式的,与中国人独立的厨房空间截然不同,但是美国人的厨房一开始也并不是开放式的,“在上个世纪五零年代,美国大部分房子并不是开放式的,为什么后来慢慢变成开放式的?是因为美国的家庭主妇在做家务时,希望能和孩子沟通,开放式的厨房可以一边做家务,一边照顾孩子;另一方面美国人喜欢邀请朋友到自己家里做客,希望一边为朋友准备食物时,一边和朋友沟通互动;同时,现在越来越多的人喜欢向名厨学烹饪,开放式的厨房可以提供摆设电视机的空间。”杨瑞丹如此给我们解释为何美国人青睐开放式的厨房。

  现在中国有少数人也开始模仿国外设计成开放式的厨房,但是往往成了摆设并不能派上用场,“我们中国的消费者不要完全依靠设计师,自己要多想想到底我有多少时间呆在厨房,到底我们需要准备的是西餐还是中餐,油烟的问题是否需要注意,再决定把厨房设计成什么样子。”杨瑞丹老师对中国的厨房设计成独立式还是开放式,如是建议。

  美国人的房间为何灯特别多?

  在美剧或者电影里,也常常能看到美国人房间里的灯特别多,除了主灯、辅助灯源,还有各种移动灯具和灯饰,而美国是一个非常注重环保和节能的国家,如此多的灯具是否和环保至上的观念背道而驰?“美国人家里灯虽然很多,但不会把它全部打开,造成资源浪费,灯更多时候是营造一种情调,比如某天好不容易只有夫妻两人呆在家里,没有小孩外人在场,两人准备一顿烛光晚餐,一些灯在这时就起到营造气氛的功能。同时,美国人习惯看书有看书的灯,这样有利于保护眼睛,使用电脑时有专门的灯,基于人体的各种需要设计不同的灯源。”杨瑞丹老师为我们解开了美国之所以如此多灯之谜。让平淡的生活增添情趣,让自己生活得更加精致,只要几盏灯具便能实现,同时,又不造成资源浪费,中国的消费者何不“拿来”试试?

  美国消费者和中国消费者在设计需求上有何不同?


美国沙漠地带的度假豪宅

  设计的差异很大部分来源与生活方式的不同,生活方式的不同又导致消费者对设计需求也截然不同。向来美国人给人热情、开放、大胆的印象,中国人相对委婉、含蓄、内敛,在设计表达上也不例外,杨瑞丹老师说:“在美国做设计,客人有关设计的所有问题都会问,不怕自己不懂。当他们要你帮助设计房子时,希望你能够了解他们的生活,了解他们的需求,能够让设计提升他们的生活质量。但中国的客人很多不懂,又不愿意问。”众所周知,沟通是设计师了解客户需要的最主要的方式,如果沟通不畅,设计师获得的信息有限,对客户需求的把握也很难到位,在这点上我们中国消费者大可像美国消费者一样不必含蓄,大胆地表达的自己的需求。

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